美味餐厅全系列顺序 美味餐厅10成就

美味天王剧情解说

美味园餐厅老板娘汤圆圆（沈殿霞），在丈夫秦万石参加“厨神”比赛败给好友金一山（欧阳震华）而销声匿迹后，与女儿苏苏（关咏荷）勉强支撑餐厅。可惜苏苏厨艺不佳，令客人纷纷投向隔邻的皇室玫瑰餐厅，美味园餐厅的生意因此一落千丈。汤圆圆惟有出售大部分的股份，而接手的大股东竟是化名田味吉的金一山。

吉教导圆及苏经营美味园，并严格要求苏的烹饪技术，而苏却心有不甘，二人顿成斗气冤家，再加上一直爱慕吉的师妹梁爽爽的突然到来，三人顿时展开了复杂的三角关系。另一方面，皇室玫瑰的大厨乔柏高为了与“厨神”一较高下，不断搜索他的踪影，而惹来有“美食掌门人”之称的美食杂志女记者夏津津误以为他就是“厨神”，引起连串笑话。

后来高与津也因了解而堕入爱河。此时，圆圆无意中遇上了石，却发现石已失忆。吉是否能帮助石恢复记忆？而高能否超越吉夺得“厨神”之位呢？欲知结果，就请您收看多位红星为您“泡制”的这道“美味大餐”。

俄罗斯餐厅的上餐顺序

第1道：头盘

俄式大菜的第一道是头盘，味道以咸、酸为主，目的是开胃。头盘有冷热之分，包括鱼子酱、鹅肝酱、沙拉等许多品种。

第二道：汤

俄式大菜的第二道是汤，这与中国人的饮食习惯极不相同，汤大致可以分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4大类，其中大家最熟悉的是俄式罗宋汤。

第三道：主菜

主菜无疑是一餐中的高潮部分，凝结着最迷人的美味和最精湛的厨艺！俄罗斯人偏爱用肉饼、牛排、烤鸡等高脂肪的肉类食品做主菜，虽然较为油腻，但味道香浓无比！主菜通常还会有配菜相伴，常见的有酸黄瓜、西红柿、鲜柠檬等。配菜不仅使主菜的视觉效果更佳，而且有清口解腻的良好作用。

罐焖牛肉是俄式西餐中最有特色的一道主菜

第四道：蔬菜

蔬菜类的菜肴可以安排在主菜之后，也可以与主菜一同上桌。俄式西餐中，烹饪蔬菜的方法不是特别丰富，常见的就是蔬菜沙拉，煮过的圆白菜、芦笋等，以及炸土豆条和酸黄瓜。蔬菜类菜肴有时会和肉食类的主菜摆在同一个盘子里，有时也会分开盛放。

第五道：甜品

俄罗斯餐厅的上菜顺序通常是：面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。冷菜、汤，同时就着面包吃。冷菜也叫开胃小菜，作为第一道菜，一般与开胃酒并用。汤分渍汤和奶油浓汤。主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或红茶。至于水果，可上可不上。